深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

汪刺魚（昂刺魚）味道飛常鮮美，而且魚肉口感滑爽細(xì)嫩，就非一般的河鮮能及的。小時候舅舅會在河里捉到很多汪刺魚，媽媽喜歡用它配上豆腐燒湯，燉上一鍋別提多美味了！

食材明細(xì):

主料:汪刺魚1條,豆腐1塊

輔料：姜適量，食用油適量，溫水適量，蔥適量，蒜適量

配料：鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量

汪刺魚豆腐湯的做法步驟：

1準(zhǔn)備材料，汪刺魚宰殺洗凈瀝下水

2豆腐切小塊

3起油鍋，姜蔥蒜爆香

4放入汪刺魚兩面煎香

5加料酒

6加入溫水，調(diào)入適量鹽

7燒開后放入豆腐，再次燒開后改中小火燉20分鐘左右

8然后撒點胡椒粉和蔥花即可

9鮮美極了

      深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品配送、新鮮蔬菜配送，食堂蔬菜配送，學(xué)校食材蔬菜配送，有機蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油配送，餐料配送，政府蔬菜配送，學(xué)校食堂承包，學(xué)校食材配送餐飲管理服務(wù)為主的有限公司。公司秉承“誠信經(jīng)營、顧客至上”的經(jīng)營理念，嚴(yán)格按照ISO9001:2000 過際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系進行管理。公司經(jīng)過不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個領(lǐng)域方面積累了豐富的服務(wù)管理經(jīng)驗。

      我們在確保質(zhì)量，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建議和意見，切實加強廚師的培訓(xùn)工作，不斷推出綠色且營養(yǎng)的產(chǎn)品，竭盡全力滿足顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時也得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資，均來源于正規(guī)場所 ，蔬菜類食品均經(jīng)檢驗均達(dá)到無公害、無殘余農(nóng)藥、無對人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項指標(biāo)方可配送；肉類、家禽類及蛋類必須經(jīng)過家衛(wèi)生部門檢疫檢驗合格，絕不含瘦肉精及各種激速；糧油類如大米、食用油、碘鹽等，均為正式廠家或國營單位批發(fā)過來，絕不會為了節(jié)約成本而通過五花八門的渠道進貨。為從根本上保證對客戶健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，對來源不明的蔬菜類、魚類、糧油配料類等食品，本中新除拒絕收貨外，并向相關(guān)部門舉報，從而使配送物資的正規(guī)性與合法得到了保證。