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    佳鮮告訴你香菇是如何種植成功的 發布日期:【2020-03-09】 / 瀏覽次數:【1856】次

    香菇種植成功需要地質選擇與建設大棚

    1、建設大棚

    關于種植香菇的種植,提高產量的最好辦法就是大棚種植了,根據地勢的原因,大棚的長短跟當前的地形成為了個不可缺少的關聯,建議在土地平坦的土地上進行種植。大棚的寬度為6米與棚長依次用竹片隔1米左右進行連接,竹片選擇3米的竹片,兩根一組成為一個半圓形,把高度設置成1.8米,每三組進行立柱來頂住頂棚。最后用塑料薄膜把土地覆蓋。

    2、地質的選擇

    地質的選擇也是一個重要因素,種植香菇地勢平坦,土壤為沙壤土最好,對于粘質土不利于封袋。不管種植規模大小,應該集中連片,并且每畝地種植8000袋的標準來計算自己需要種植多少的土地需求。

    3、防曬防高溫的準備

    對于香菇的種植,是不需要陽光的,應該采取遮陽網防曬法,在架設支柱邊緣拉線,在沒有風的情況下把遮陽網弄好,做到無陽光。

     

    二、培養選擇和配料的選擇

    香菇的養料有兩種,一種是主料,一種是輔料。主料為木屑,輔料為麥麩、糖和石膏等。一般情況下培養料的配方是木屑78%、麥麩20%、石膏粉1%。充分的進行攪拌,加入水的量最好達到50%以上。每個袋子可裝3斤左右的干料進行補充。

     

    三、裝袋問題與滅菌處理

    配置好培養料后在4小時內裝塑料袋中。把袋子裝結實了裝滿,裝滿后及時扎住袋口,最好是一點空氣不漏,做到一點不漏氣,畢竟香菇菌類都是厭氧生活的,越沒有氧氣生長越好。裝好的袋子及時進行殺菌,不能放太久以免變質變酸。常壓下滅菌要做到攻頭、保尾和控中間,也就是大火攻頭,點火后兩個小時到四個小時要使灶內溫度升至 100℃,再使用鼓風機可以快速的升溫。如果慢了的話就會導致培養料內微生物大量繁殖而變酸,中間要保10012個小時以上左右。在這段時間里就要及時補充預熱水入鍋,防止干鍋。停火后,當溫度降至70℃的時候就可出鍋。將料袋移入提前消過毒的培養室冷卻。料溫降至 28℃以下時進行接種。

     

    四、菌種的選擇與接種

    春季栽香菇,要選用中溫偏低的晚熟品種,國內大家常選用的135939241-4等這些中溫偏低的晚熟品種。適合在600米以下的低山區,菌齡在45天左右。滅過菌的袋子冷卻到了28℃時進行接種,接種要快。但是對于大部分農民來說接種還是不要的了,直接播種就可以了。

     

    五、香菇的前期管理技術

    1、香菇的生長要經過菌絲體階段,這個階段是最重要的,要保證衛生清潔與干燥,還要經常消毒。菌袋的堆放按照當時的季節進行排放,一般春季接種的就成順碼式排放。堆高1.5米,每排留出走廊,有利于空氣的流通。溫度升高后就可以成井字排放了。

    2、溫度條件也是比較苛刻的,香菇種植的溫度一般在24~26℃左右,地栽香菇也是生長快,菌株健壯。種植階段要保證好溫度的變化,注意通風等一系列的問題。5月份后要保證好通風,防止出現燒袋堆的現象。

    3、濕度也是一個很重要的原因,種植的香菇室內相對的濕度在70%左右的時候,就容易感染雜菌了,要是碰到陰雨天,建議用生石灰除濕。

    4、通風與光線,由于生長出來的香菇是需要氧氣的,所以要進行通風處理,還要避免光線照射,因為菌類怕光照。所以要注意好通風與光線。還要進行及時的翻堆刺孔增加氧氣讓其快速生長。

     

    六、不脫袋轉色技術管理

    接種后60天到80天,地栽的香菇菌絲可以長滿全袋了,此時如果不脫袋的情況下就會在菌絲柱表面成瘤狀物,表明很快就要轉色了,轉色溫度在20~24℃,相對濕度在85%左右。需要散射的陽光和新鮮的空氣。

     

    七、脫膜下地排場

    脫膜用鋒利的小刀把膜脫掉,這個時候要注意小心輕拿輕放,不要把菌帶給弄斷。排場的時候注意在棚內留出合適的位置,要求整齊實用。每個袋子的距離保持在0.5厘米左右的距離,如果沒有距離就沒法掩土,讓兩邊出現長出香菇丁,嚴重影響了種植產量。一般情況下每畝地最高產量的排放數量在8000袋最好,在排場時候要做到一棚一棚的來一畝地一畝地的來。

     

    八、香菇出菇后的管理及收獲

    1、水

    排好后就要進行澆水了,澆水后的一周就會看見菇丁出現,這個時候就不能噴水,等到香菇帽長到3厘米左右就可以少量的噴水了。在高溫期間要做到一天噴四次以上,陰天噴一次或者不去噴灑或者溫度低不噴。香菇的澆水不與其它的蔬菜一樣,不能漫灌,必須用噴水的方式澆水。

    2、除草

    關于香菇的種植雜草相對于其它蔬菜要容易好多,做到及時除草并且把縫隙給掩蓋。

    3、收獲

    香菇的采收根據商人的預定來采收,一般情況下香菇帽在4厘米收獲,小菇在2厘米收獲。

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